Солим сало

Сало в луковой шелухе, приготовленное в домашних условиях.

 


Ингредиенты:
 
Для приготовления сала в луковой шелухе вам потребуется: 1 – 1,5 кг.свиного сала, 2 горсти луковой шелухи, 5-7 зубчиков чеснока, 1 ст. соли, красный молотый перец, лавровый лист, перец горошком – по вкусу.

 
Пошаговое приготовление:
 
1. В глубокую миску влейте 1 л. холодной воды, добавьте 1 стакан соли.

2. Замочите в этой воде луковую шелуху.

3. Д