Сочные отбивные, обжаренные с чесночком и запеченные в ароматном, сладко-пряном соусе...





Ингредиенты:

свиные отбивные - 750-850 г (толщиной около 2 см)
соль - 1/4 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
растительное масло - 3 ч. л.
нарезанный кубиками лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 1 зубчик
апельсиновый сок - 1/3 стакана
соус барбекю - 1/2 стакана

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Отбивные посыпать солью и перцем. В сковороде