Рулет из крабовых палочек - нежнейшая закуска!


Очень нежный и воздушный рулет! И на праздничный стол подать не стыдно!

Ингредиенты:
Основа
4 яйца
50 г сливочного масла
Пол стакана муки
2 стакана молока
Чеснок,соль,перец молотый по вкусу
Треть стакана тертого сыра

Начинка
400 г крабовых палочек
2 плавленых сырка по 100 г
2 ст л сливочного масла комнатной температуры
Соль,перец по вкусу

Приготовление:

Отделить желтки от белков
Белки поставить в холо