мука 1 ст.,

кефир 1ст.,

сырое яйцо 1 шт.,

сода ½ ч.л.

Начинка:

 

рыбные консервы 1 банка.,

отварные яйца 2 шт.,

любая зелень, сыр 50 г.

 

 Приготовление:

 

Смешать все ингредиенты и вылить в форму, смазанную маслом.

 

С консервы сливаем масло и разминаем вилкой. Добавляем мелко накрошенные яйца и зелень, сыр натертый на мелкой терке. Все перемешиваем и выкладываем на тесто, оставляя свободное место для бортика.

 

Выпекаем в разогретой духовке около 20 минут. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь возвращаем в духовку на 5 минут.