Продукты такие:

 

1.Картофель — 2 шт.

2.Грибы (сушеные) — 1 стак.

3.Молоко — 1 стак.

4.Смесь белого и дикого риса — 1/4 стак.

5.Лук репчатый — 1 шт.

6.Морковь — 1 шт.

7.Масло сливочное — 10 г

8.Укроп — 1/2 пучка

9.Соль — по вкусу

10.Перец — по вкусу

 

  Прочитала сегодня полезную статью на тему: почему нельзя дарить часы? Думаю многим будет интересно почитать на эту тему. А мы начинаем готовить. 

 

Можем начинать готовить:

 

Первый шаг.

Подготовьте ингредиенты.

 

Второй шаг.

Картофель нарежьте соломкой и тщательно промойте до «прозрачной воды». Поставьте варить на средний огонь.

 

Третий шаг.

Грибы замочите в холодной воде и оставьте на 10 минут.

 

Четвертый шаг.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи с добавлением небольшого количества растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавьте приготовленную зажарку в суп.

 

Пятый шаг.

Грибы отожмите и нарежьте. Добавьте грибы в суп. Варите 5 минут на медленном огне.

 

Шестой шаг.

Добавьте в суп хорошо промытый рис. Перемешайте и варите еще 10 минут.

 

Седьмой шаг.

Добавьте в суп молоко и посолите. Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите еще 2 минуты.

 

Восьмой шаг.

Снимите суп с огня, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и сливочное масло. Накройте суп крышкой и дайте супу настояться не менее 10 минут. 

 

Последний шаг.

Подавайте суп горячим со свежим нарубленным укропом и свежемолотым перцем.

 

Всем приятного!