[454x284]
мука 175 гр
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
яйца 2 шт.
молоко 225 мл
сливочное масло 85 гр
ванилин 1/6 ч.л.
разрыхлитель теста 1 чл.л.





СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
•Чтобы замесить тесто: муку хорошенько просеять, добавить соль, сахар, ванилин и разрыхлитель теста.
•Отделить желтки, взбить их с молоком и сливочным маслом.
•Добавить молочную смесь в муку.
•Белки взбить в крепкую пену и добавить их в общую массу.
Испечь вафли.
Охладить на решетке, тогда они становятся хрустящими.