• Авторизация


Паштет, запеченный в тесте - великолепный рецепт! великолепный вкус! 04-01-2014 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет, запеченный в тесте - великолепный рецепт! великолепный вкус!

Паштет, запеченный в тесте, приготовить не сложно, а подать его можно и в качестве горячей, и в качестве холодной закуски. Предлагаю рецепт паштета из куриной печени, овощей, запеченного в готовом слоёном тесте.Тесто снаружи хрустящее, а изнутри пропитанное соком и ароматом паштета. Подавать блюдо можно со свежей зеленью, какими-либо ягодными соусами или с соусами по личному вкусу.

[700x466]



101935107_84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Для приготовления паштета, запеченного в тесте, понадобится:
слоёное тесто бездрожжевое - 1 упаковка (2 листа);
печень куриная - 400 г;
куриные сердечки - 200 г;
морковь - 1/2 штуки;
сельдерей - 1 стебель;
цветная капуста - 4-5 соцветий;
ароматные французские травы - 1/2 ч. ложки;
соль;
растительное масло для жарки.


Морковь и сельдерей порежьте, посолите, посыпьте ароматными травами, обжарьте на растительном масле минут 5 на среднем огне.
[450x300]

Добавьте к овощам куриную печень и куриные сердечки, потушите минут 15 и измельчите в однородный паштет.
[450x300]

Тесто разморозьте, сложите пласты в нахлёст, скрепите и немного раскатайте
[450x300]

Затем тесто распределите по форме для запекания и положите на него паштет. Цветную замороженную капусту ошпарьте и воткните в паштетную массу. Соедините края теста так, чтобы паштет оказался закрытым сверху.
[450x300]
Паштет, запеченный в тесте, готов. Приятного аппетита!
[450x300]
rutxt.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Хотите ощутить райское наслаждение, сытно и вкусно покушать, цените роскошную народную кухню Кавказа? Тогда у вас есть действительно необыкновенная возможность, попробовать отличные осетинские пироги с мясом. Никогда и никого не оставляла равнодушным равномерно пропеченная корочка, вкусная и сладкая начинка. Счастливцы, которые хотя бы однажды попробовали этот шедевр кулинарии, уже не смогут обойтись без него.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Ёлка_80 04-01-2014-16:58 удалить
Удивительный и необычный рецепт! Спасибо,подружка!


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Паштет, запеченный в тесте - великолепный рецепт! великолепный вкус! | Зовущая_вдаль - Дневник Зовущая_вдаль | Лента друзей Зовущая_вдаль / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»