• Авторизация
Дневник Я_Аленушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-10-2024 03:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ И МЯТОЙ

Получается вкуснейшим, ароматным, насыщенно-пряным, как раз для холодных промозглых вечеров с ароматной чашкой травяного чая. Прекрасное трио и очень вкусное сочетание!
04r0-1361331 (700x349, 254Kb)
Ингредиенты:
 
 2 кг клубники
 1,50 кг сахара
 2 лимона
 25 листиков свежей мяты
 25 листиков базилика
 2 ч.л. корицы
 
Инструкция:
 
1. Промойте, обсушите клубнику. Удалите хвостики.
2. Положите клубнику в глубокую миску и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы клубника пустила сок.
3. Затем выньте шумовкой ягоды.
4. Вылейте в кастрюлю смесь клубничного сока и сахара.
5. Снимите с лимона цедру и выжмите сок.
6. Добавьте в клубничный сироп лимонный сок, корицу, цедру и зелень. И доведите сироп до кипения.
7. Положите в закипевший сироп ягоды. И очень аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не повредились.
8. Снимите пенку.
9. Варите клубничное варенье в три этапа.
10. Доведите первый раз варенье до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Затем огонь выключите и дайте варенью остыть до комнатной температуры.
11. И затем доведите варенье до кипения и варите 5 минут. Остудите до комнатной температуры.
12. Доведите варенье до кипения в третий раз. И горячим разложите по предварительно простерилизованным банкам. Укройте тёплым одеялом.
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Я_Аленушка - Шкатулочка | Лента друзей Я_Аленушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»