Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Закусочный торт из лосося



Тортик из копчёного лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт.

зелёный лук — 0,5 ст. л.
каперсы — 1 ст. л.
копчёный лосось — 250 гр.
лимонный сок — 1 ст. л.
огурец — 1 шт.
ржаной хлеб — 1 шт.
сливочный сыр — 350 гр.
сметана — 0,25 стак.
соль — 0,5 ч. л.
укроп — 0,5 ст. л.
чёрный перец — 0,25 ч. л.

1. В кухонном комбайне или миксером смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.
2. Измельчите каперсы. Добавьте к сырной смеси лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.
3. Отрежьте корки от хлеба и сложите ломтики в два слоя. Намажьте сырной смесью.
4. Нарежьте тонкими кружочками огурцы.
5. Выложите их поверх сыра.
6. Следом выложите тонкие ломтики лосося.
7. Повторите так несколько раз.
8. Обмажьте готовый торт сырной смесью. Украсьте розочками из лосося.
9. Декорируйте зеленью. Дайте пропитаться и подавайте!

src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/741/147741514_0338524001517486158.png" width="400" height="120" alt="0338524001517486158 (400x120, 105Kb)" />

слова и фото автора

источник