Творожный Кекс с Изюмом ( 770 гр., форма 21*10 см)

 

80 гр. сливочного масла

2 яйца

140 гр. творога ( или рикотта)

200 гр. пшеничной муки, в/с

щепотка соли

160 гр. сахара

1 ч.л. разрыхлителя ( без горки)

цедра 1/2 лимона или ванильный сахар

100 гр. изюма

 

Выпекать кекс нужно при 170 °С - 1 час 15 минут. Время выпечки и температура зависят от  особенностей духовки.

 

Радуйте своих родных и близких!!

Приготовление на видео.