• Авторизация
Дневник виктория_кочергина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-11-2015 20:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Салат "Бахор"

[620x465]

 

Этот вкусный мясной салат из узбекской кухни можно приготовить с любым мясом: бараниной, птицей или говядиной. Предлагаю вариант с говядиной.

  • Время приготовления: 30 минут

  • Количество порций: 4

  • Кухня: Узбекская кухня

Список ингредиентов

 

  • помидор — 2 шт.

  • огурец — 2 шт.

  • яйца — 2-3 шт.

  • говядина отварная — 150 г

  • лук репчатый — 1 шт.

  • чеснок — 1-2 зуб.

  • сыр твёрдый — 100 г

  • укроп свежий (или петрушка) — 1 пучок

  • соль, перец — по вкусу

  • сметана, майонез или йогурт — для заправки

 

Способ приготовления

                                                                    

[620x465]

Нарезать кубиками яйца.

[620x465]

Отварную говядину также нарезать кубиками.

[620x465]

Нарезать огурцы и помидоры соломкой . Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и обдать холодной водой, так уйдёт лишняя горечь. Если лук не очень горький, то можно этого не делать. Добавить лук к овощам, нарезать мелко чеснок.

 

[620x465]

Добавить говядину и яйца к овощам, также измельчённую зелень и натёртый сыр

[620x465]

Салат посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить по желанию майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Сразу подавать.
Приятного аппетита!

                                                       

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | виктория_кочергина - Дневничёк | Лента друзей виктория_кочергина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»