Гуляш - традиционное венгерское блюдо, которое принято готовить из говядины. Однако перекочевав в другие страны, появились рецепты гуляша с курицей, свининой, бараниной и даже рыбой. Для классического супа гуляша надо взять хороший кусок говядины, причем выбирать надо сочные кусочки, грудинка и прочие схожие кусочки мяса для гуляша не подойдут. Овощей в готовом блюде получится примерно столько же, сколько и мяса. В зависимости от количества жидкости, гуляш может быть густым и подаваться в качестве основного блюда, а может быть и супом. В самом конце приготовления гуляша, в кастрюлю можно добавить "чипетки" - маленькие кусочки теста похожие на клецки.

• Гуляш (суп)
  
  
• Гуляш с лимонной коркой
  
  
• Гуляш картофельный
  
  
• Гуляш из рыбы
  
  
• Гуляш из говядины
  
  
• Гуляш соевый с картофелем
  
  
• Гуляш соевый с помидорами
  
  
• Гуляш соевый со сладким перцем
  
  
• Гуляш с фасолью по-сербски
  
  
• Гуляш грибной
  
  
• Гуляш из зайца с потрохами
  
  
• Гуляш из говяжьего сердца
  
  
• Гуляш из сельди по-шотландски
  
  
• Гуляш из лисичек
  
  
• Гуляш из вешенок
  
  
• Гуляш из индейки с квашеной капустой
  
  
• Гуляш по-арделянски
  
  
• Гуляш с ветчиной, картофелем, луком и травами
  
  
• Гуляш с яблоками
  
  
• Гуляш с тушеными огурцами
  
  
• Гуляш (венгерское национальное блюдо)
  
  
• Штирийский гуляш
  
  
• Гуляш по-техасски
  
  
• Гуляш по-сегедски
  
  
• Гуляш из сельди по-шотландски
  
  
• Пестрый гуляш в горшочке
  
  
• Гуляш с бараниной и бакалажанами
  
  
• Восточный гуляш
  
  
• Гуляш из болгарского перца
  
  
• Гуляш далматский
  
  
• Гуляш из свинины с мамалыгой
  
  
• Гуляш из цыплят по-сегедски
  
  
• Гуляш по-трансильвански
  
  
• Меджимурский гуляш
  
  
• Гуляш из легкого
  
  
• Гуляш из свинины с лапшей
  
  
• Винный гуляш
  
  
• Гуляш по-цыгански
  
  
• Калничский гуляш
  
  
• Гуляш из налима
  
  
• Гуляш из свиной печени
  
  
• Гуляш со стручковой фасолью
  
  
• Гуляш с копченостями по-трнянски
  
  
• Гуляш с помидорами
  
  
• Гуляш из охотничьих колбасок
  
  
• Гуляш по-венски
  
  
• Гуляш из баранины с мятой
  
  
• Гуляш мадьярский
  
  
• Гуляш по-хартобадски
  
  
• Грибной гуляш особый
  
  
• Гуляш из вымени или сердца
  
  
• Гуляш по-арделянски
  
  
• Гуляш свиной с бананом
  
  
• Гуляш из курицы с колбасой чоризо
  
  
• Гуляш из куриных окорочков
  
  
• Гуляш из курицы с сельдереем
  
  
• Гуляш из баранины с сидром
  
  
• Винный гуляш
  
  
• Гуляш виноградарей из мославины
  
  
• Калничский гуляш
  
  
• Венгерский гуляш (бограчь гуяш)
  
  
• Гуляш с галушками
  
  
• Гуляш с перцем по-немецки
  
  
• Гуляш со свининой и луком-пореем
  
  
• Гуляш с чили и чоризо
  
  
• Гуляш из курицы с колбасой чоризо
  
  
• Гуляш из чоризо, свинины и фасоли
  
  
• Гуляш из телятины
  

• Гуляш с капустой
  
  
• Гуляш с фасолью
  
  
• Гуляш по-гречески
  
  
• Гуляш из индейки по-испански
  
  
• Гуляш из квашеной капусты с рисом
  
  
• Гуляш по-секейски
  
  
• Гуляш из индейки с овощами и лапшой
  
  
• Гуляш из легких
  
  
• Гуляш из говядины с грибами
  
  
• Гуляш из баранины 'Гайин эль гхальми'
  
  
• Гуляш из свинины с вересковым элем
  
  
• Мексиканский соевый гуляш
  
  
• Гуляш из куриной печени
  
  
• Гуляш из баранины с лимонным соусом
  
  
• Гуляш из курицы с сидром и яблоком
  
  
• Гуляш из курицы с клецками
  
  
• Гуляш из сома
  
  
• Гуляш из фасоли со свининой по-американски
  
  
• Гуляш из курицы с болгарским перцем
  
  
• Гуляш из баранины со сладким перцем
  
  
• Гуляш из грибов со шпиком
  
  
• Итальянский овощной гуляш
  
  
• Гуляш из курицы с колбасой чоризо
  
  
• Гуляш из баранины со сладким перцем
  
  
• Гуляш с кукурузой
  
  
• Провансальский гуляш с перцами и оливками
  
  
• Хотпот из курицы с клецками с петрушкой
  
  
• Гуляш с опятами в тесте
  
  
• Гуляш из свинины с вином
  
  
• Гуляш из свинины со сметаной
  
  
• Гуляш из свинины с морковью
  
  
• Гуляш из сарделек
  
  
• Гуляш из колбасы
  
  
• Гуляш из отварного мяса
  
  
• Гуляш из свинины с хлебом
  
  
• Гуляш с картофелем и сладким перцем
  
  
• Гуляш соевый, тушенный с капустой
  
  
• Гуляш соевый в омлете
  
  
• Гуляш а-ля чанго (гуляш из квашеной капусты и риса)
  
  
• Гуляш с кислой капустой
  
  
• Гуляш по-арканзасски
  
  
• Гуляш по-баденски
  
  
• Гуляш по-варшавски
  
  
• Гуляш по-мароккански
  
  
• Гуляш из барашка с чесноком
  
  
• Гуляш с сосисками и тройной горчицей
  
  
• Гуляш из курицы с макаронами
  
  
• Гуляш а-ля чанго
  
  
• Гуляш из вымени
  
  
• Гуляш из говядины с луком и сладким перцем
  
  
• Гуляш из говядины с луком и кетчупом
  
  
• Гуляш из фарша и консервированной фасоли
  
  
• Гуляш из говядины с яблоками и маринованными огурцами
  
  
• Гуляш из говядины с помидорами и шампиньонами
  
  
• Гуляш из говяжьего сердца с лапшой
  
  
• Гуляш с бараниной и баклажанами
  
  
• Пряный ирландский гуляш с клецками
  
  
• Гуляш из баранины с зеленым салатом
  
  
• Гуляш из баранины с лимоном
  
  
• Гуляш из баранины с фасолью
  
  
• Гуляш с гранатом
  
  
• Гуляш из говядины с черносливом
  
  
• Гуляш с сельдью
  
  
• Гуляш с отварной говядиной
  
  
• Гуляш с говяжьими почками
  
  
• Гуляш с грибами, фенхелем, фасолью
  
  
• Гуляш из печени с белым вином
  
  
• Гуляш абхазский из баранины
  
  
• Гуляш с копчеными колбасками, фасолью и болгарским перцем