Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Juustu Pall


У нас они называются juustu pall тоесть "сырные шарики"
Рецепт жареных сырных шариков пригодится тем,
кто собирается пригласить друзей на пиво:)))
Но и без пива очень вкусно:)
[555x416]

Ингредиенты:

500-600г сыра натереть на мелкой терке (желательно твердых сортов)
3-4 яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца
мука( 3 ст. ложки на тарелку).

Приготовление:

Сыр смешать с мукой и яйцами. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить в большом количестве растительного масла, до золотистой корочки.
[350x263]
[555x416]