Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
САЛАТ С АВАКАДО , КУРИНЫМ ФИЛЕ И ФЕТОЙ
Салат с авокадо, куриным филе и фетой
Ингредиенты
- 1 авокадо (300 г)
- 300 г огурцов
- 250 г куриного филе
- 200 г феты (или брынзы)
- лук порей или 150 г репчатого лука
- листья зеленого салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
- перец
Рецепт приготовления
[300x225]
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
[300x225]
Мелко нарезать.
[300x225]
Лук порей нарезать полукольцами.
Если вы используете репчатый лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
[300x225]
Огурцы нарезать кубиками.
[300x225]
Фету нарезать кубиками.
[300x225]
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками.
[300x225]
Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить (солить надо совсем немного), поперчить.
[300x225]
Салат порвать руками.
[300x225]
Добавить филе, огурцы, авокадо, лук.
[300x225]
Добавить заправку, перемешать.
[300x225]
Добавить фету, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!