Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Тортик-пироженое "Нутелла"

Тортик-пироженое "Нутелла"
Автор Ирина Шведкова
[640x480]
Печется быстро легко и вкусно!!!



Тесто: 4 яйца, 1,5 ст. сахара,100 г. маргарина, 3 ст. л. меда, 5 ст.л. с горкой какао, 2 ч.л. соды, 2 ст.л. уксуса, 5-6 ст муки.
крем: 1 л. молока, 1,5 ст. сахара,3 ст.л. крахмала, 0,5 ст. муки, 2 яйца, 300 г. слив. масла, ванилин.
Яйца, сахар, какао, мед, мягкий маргарин смешать и поставить на водяную баню. Когда маргарин растает, добавить гашеную соду. Когда масса увеличится, снять с паровой бани и всыпать по-одному 4 ст. муки. Остальную муку высыпать на стол, выложить тесто и месить, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Зазделить на 6-7 частей, раскатать в квадраты толщиной примерно 0,5 см. Выпекать при 200С 3-4 мин. Не пересушить!
Для крема взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал, перемешать и влить молоко. Нагревать на медленном огне до загустения. Остудить и добавить ванилин. Затем в мягкое масло постепенно добавлять крем, хорошо размешивая.
Промазать коржи кремом, кроме верхнего, накрыть пленкой и оставить на ночь. Пропитанные коржи разрезать на ромбы.