• Авторизация
Дневник Лилия68 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельный гратен. 15-09-2021 10:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 
3416556_q5m955ljzcc (700x466, 132Kb)
Картофельный гратен.
Ингредиенты :
-Картофель - 1 кг
-Сливки - 350 мл
-Чеснок - 3 зубчика
-Соль - 1 ч.л.
-Мускатный орех - 1/4 ч.л.
-Перец черный молотый - щепотка
-Сыр - 70 г.
Способ приготовления :
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
Для заливки смешиваем сливки (у меня 20%),
соль, мускатный орех, черный молотый перец
и чеснок (выдавила через пресс).
В форму для запекания выкладываем
половину картофеля в первый слой.
Посыпаем одной частью тертого сыра.
Затем выкладываем второй слой картофеля и
посыпаем оставшимся сыром.
Хорошо размешиваем заливку еще раз и
выливаем ее на картофель.
Запекаем в хорошо прогретой духовке
при температуре 180° примерно 60-80 минут.
Через час запекания проверяем мягкость картофеля.
При необходимости допекаем еще.
Приятного аппетита!
Кулинария | Рецепты

Кулинария | Рецепты

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельный гратен. | Лилия68 - Дневник Лилия68 | Лента друзей Лилия68 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»