Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
10 ВЕЧНЫХ РЕЦЕПТОВ сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА:
--- 1 ---
Орешки со сгущенкой
• Мука - 3 стакана
• Маргарин (сливочное масло) - 250 г
• Сахар - 0,5 стакана (100 г)
• Яйца - 2 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Уксус - 1 ч.л.
• Молоко сгущенное (предварительно отварить) - 1-2 банки
--- 2 ---
Трубочки
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар - 280 г
• Ванилин - 1,5 г
*** Получается примерно 25 трубочек.
--- 3 ---
Вергуны
• Кефир - 300 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 3 стакана
• Сахар - 3 ст.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
--- 4 ---
Сметанные коржики
Для теста:
• Сметана - 250 мл
• Кефир - 250 мл
• Масло сливочное - 100 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 2 ч.л.
• Мука - 1 кг (примерно)
Для помадки:
• Сметана - 2/3 стакана
• Сахар - 1,5 стакана
--- 5 ---
Запеченные яблоки
• Яблоки
• Сахар
--- 6 ---
Шарлотка с яблоками
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
--- 7 ---
Творожные пончики
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3шт
• Сода - 1 ч.л.
• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой и клубникой
--- 8 ---
Рогалики с повидлом
• Мука ~ 500 г
• Сметана - 250 г
• Маргарин (сливочное масло) - 200 г
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• Ванилин
• Сахар
• Повидло
--- 9 ---
Песочные пирожные с повидлом
• Сливочное масло - 310 г
• Мука - 560 г
• Сахар - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Ванилин - 1 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
• Яблочное повидло
--- 10 ---
Шоколадное масло
• Масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
• Шоколад - 25 г (я всегда добавляю черный шоколад)
• Какао - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 80 г
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ