• Авторизация
Дневник Medina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Судак под овощами 21-07-2012 00:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Судак под овощами

[показать]

Рыба запекается под небольшим слоем овощей: лука,
кабачка и моркови. Вкусно!

[400x300]

Продукты:

Филе судака – 750г (можно брать любую морскую рыбу)
Лимон – половина
Приправа для рыбы
Соль
Масло растительное – 2 чайных ложки
Морковь – 2
Лук – 3
Кабачок – 1 средний
Майонез
Кетчуп
Сыр твердый – 100г
Зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:

[показать]
Рыбу моем, обсушиваем и режем на кусочки.
Сбрызнем рыбу лимонным соком, смажем
растительным маслом, приправим и посолим.
Оставим ее так на 15 минут.
Очистим лук и морковь. Молодой кабачок не
чистим. Лук порежем полукольцами, а морковь
и кабачок натрем на крупную терку.

[показать]
Выложим рыбу на противень, застеленный пергаментом.
Рыбу потом можно подавать на стол в посуде, в которой
она готовилась. Красиво блюдо будет смотреться в
керамической и стеклянной посуде.Сверху равномерно
распределим лук.

[показать]
Потом косыми полосками, чередуя, выложим
кабачок и морковь. Посолим.

[показать]
На морковь выдавим полоски майонеза, а на кабачок –
кетчуп. Ставим противень в духовку, разогретую до 180
градусов на 30 минут.

[показать]
Достанем противень с рыбой из духовки и посыплем
сверху тертым сыром.Обильно сыром не посыпайте!
Ставим противень в духовку еще на 15 минут.

[показать]
Готовую рыбу посыплем немного зеленью.
Вкусно в теплом и в холодном виде.

[показать]
Приятного аппетита!

Источник

Из блога Аннушки Г.
[показать]


http://blogs.mail.ru/mail/kivina-58/29F03054DBED05AF.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Судак под овощами | Medina - Дневник Medina | Лента друзей Medina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»