Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

>Домашний бренди

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Домашний бренди



[200x223]

Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего! Рецепт приготовления старинного домашнего бренди.



Кора дуба =4 ст. л.

Сахар жженый =3 ч. л

Мускатный орех =1/4 ч. л

Гвоздика =2 шт

Ванилин = 3 гр

Водка=3 литра



Из расчета на три литра напитка берем 4 столовые ложки дубовой коры, 3 чайные ложки жженого сахара, 1/4 чайной ложки толченного мускатного ореха, 2 гвоздичинки, и буквально на кончике ножа - ванилина. Все это заливаем водкой и ставим настаиваться в прохладное темное место ровно на одну неделю. Потом остается только лишь профильтровать настойку через несколько слоев марли - и у Вас получится ароматнейший бренди!

CookMan