Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейший дроб из куриной печени
Нежнейший дроб из куриной печени - это очень вкусное блюдо, которое отлично вписывается абсолютно на любом столе.
Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 грамм
- Укроп, зеленый лук и петрушку можете положить по вкусу
- Соль - пол чайной ложки
- Яйца - 8 штук
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление с shr.name/xyULx:
Отдельно отварите куриную печень и 4 яйца.
Крупно измельчите печень, яйца нарежьте четвертинками.
Мелко порубите зелень и лук.
Взбейте 4 яйца с солью и перцем.
Добавьте зелень, лук, печень, яйца и аккуратно всё перемешайте.
Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
Отварное яйцо с куриной печенью создают красивый узор в разрезе.
Для того чтобы дроб получился плотным, можно добавить 2–3 столовые ложки пшеничной муки в заливку.
