Кофейную чашку выложить пищевой пленкой.
Разбить яйцо.
Собрать пленку в мешочек и завязать нитками. Проверить прочность и целостность пленки!
Опустить мешочек с яйцом в горячую воду и варить на медленном огне около 2-5 минут, в зависимости от желаемой консистенции желтка, белок при этом должен быть плотным!
При желании внутрь яйца можно добавить мелко нарезанные овощи, зелень или даже ветчину.
Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.
[500x375]

4.
[600x398]

5.
[600x398]

6.
[490x490]

7.
[600x400]

8.
[640x480]

на тостах(бенедикт)

1.
[325x324]

2.
[360x498]

или с голландским соусом

рецепт соуса тутhttp://restorator.name/retsepty/sousy/1589-sous-gollandskii.html