Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-кофейный сырник»:
|
50 г
Кокосовая стружка |
3 ч. л.
Кофе растворимый |
|
150 г
Масло сливочное |
250 г
Печенье песочное |
|
40 г
Пудинг ванильный (порошок) |
3 ст. л.
Сахар |
|
250 г
Сметана |
1 щепотка
Соль |
|
300 г
Творог |
150 г
Шоколад чёрный |
|
2 шт.
Яйца куриные |
|
Приготовление:
[300x200]
Для приготовления шоколадно-кофейного сырника нам понадобится творог, яйца, сметана, растворимый кофе, чёрный шоколад, сливочное масло, кокосовая стружка, песочное печенье, ванильный пудинг, соль.
[300x200]
Соединить в чаше кухонного комбайна жирную сметану и творог. Измельчить до образования гладкой однородной массы.
[300x200]
Добавить яйца, сахар и ванильный пудинг. Опять хорошо измельчить всё в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).
[300x200]
Добавить растопленный шоколад и растворимый кофе. Ещё раз все хорошо измельчить до образования полностью однородной массы.
[300x200]
Для основы в чаше кухонного комбайна соединить кусочки печенья, кокосовую стружку и очень мягкое подтаявшее сливочное масло.
[300x200]
Измельчить до образования однородной массы. Масса выходит липкой и влажной.
[300x200]
Форму диаметром 15 см выложить кулинарной бумагой. Смазать её маслом. Выложить массой из печенья дно и стенки формы, хорошо её прижимая.
[300x200]
В корзинку из печенья вылить творожную массу.
[300x200]
Выпекать сырник в разогретой до 180ºC духовке приблизительно 50 минут. Дать остыть сырнику не меньше 1 часа.
