Торт «Шоколадная волна»: все оттенки наслаждения

[показать]

Приготовление этого чудесного торта не отнимет много времени и сил, зато его вкус запомнится всем надолго!

Нужно:

• 250 г муки
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
• 30 г масла
• 20 г дрожжей
• 100 мл теплого молока
• 6 столовых ложек шоколадной пасты (например, «Нутеллы»)
• 2 чайные ложки корицы
• 2 столовые ложки крем-фреш (можно заменить некислой сметаной или густым натуральным йогуртом)

Готовим:

1. Смешиваем муку, сахар, яйцо, соль, ароматизатор и масло. Отдельно смешиваем дрожжи и теплое молоко, добавляем. Как следует перемешиваем тесто.
2. Накроем тесто тканью и оставим на час, чтобы оно поднялось.
3. Раскатываем тесто и смазываем густым слоем шоколадной пасты, посыпаем корицей.
4. Теперь режем тесто на полоски и выкладываем в форму для пирога следующим образом. Одну полоску сворачиваем в рулетик и кладем в центр, остальные полоски оборачиваем вокруг центра, постепенно приближаясь к краю.
5. Ставим торт в духовку — 25 минут при 170 °C. Когда торт готов, красим его полосками из крем-фрэш.