Нежный торт с очень вкусным кремом
- Яйцо куриное— 1 шт
- Сахар (1 ст. - в тесто; 1 ст. - в крем; 3 ст.л. - в глазурь) — 2,5 стак.
- Вода— 2 ст. л.
- Мед— 2 ст. л.
- Молоко (2 ст. л. - в тесто; 2,5 ст. - в крем; 5 ст. л. - в глазурь) — 3 стак.
- Масло сливочное(50 г - в тесто; 300 г - в крем; 70 г - в глазурь) — 420 г
- Сода— 1 ч. л.
- Мука пшеничная— 4-5 стак.
- Крупа манная— 7 ст. л.
- Какао-порошок— 3 ст. л.
|
В кастрюле смешать 1 яйцо, 1 ст. сахара, 2 ст. л. воды, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. молока, 50 г сливочного масла и 1 ч. л. соды и поставить на водяную баню до растворения сахара. |
|
Дать немного остыть и добавить муку. Замесить тесто. |
|
Раскатать коржи и выпекать в духовке примерно минут 5-7 при температуре 180 градусов (я вырезала тесто в виде мишки, поэтому делала двойную порцию) |
|
Для крема: сварить манку в молоке, добавить сливочное масло, сахар - взбить миксером. |
|
Готовые коржи намазать кремом. |
|
Готовый торт обмазать глазурью и украсить. |
|
Поставить в холодильник, лучше на ночь для пропитки. |