- После приготовления вы получите 12-16 блинов
- Время приготовления: 45 минут
Шоколадные блины рецепт простой и одновременно, можно сказать, идеальный — получаются у всех, получаются вкусные!
Кто не любит шоколад? — Есть такие?! Тогда попробуйте шоколадные блины! — Вам определенно понравятся блины!
Продукты на 12-16 блинов
- 1,5 стакана пшеничной муки
- 0,5 стакана какао
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ч.л. молотой корицы
- 0,5 ч.л. соли
- 2 крупных яйца
- 2 стакана молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 5 ст.л. растопленного масла
Приготовление:
Как сказано, все очень просто! Даже не надо ничего взвешивать — все меры в чашках, ложках и щепотках…
1. Сливочное масло растопить и дать немного остыть.
Масла надо взять немного больше, остаток масла понадобится для того, чтобы смазывать сковородку.
2. Все сухие (сыпучие) продукты смешать — вначале муку, какао,
затем сахар, корицу и соль.
Хорошо перемешать.
3. Добавить
два яйца и молоко,
затем ванильный экстракт и растопленное сливочное масло.
4. Теперь все надо взбить до однородного теста погружным блендером.
И, конечно, как это и положено, оставить тесто для набухания.
5. Сковороду поставить на средний огонь и нагреть.
Смазать маслом, используя кисточку.
6. Вылить порцию теста посреди сковородки, затем распределить тесто равномерно по сковороде, поворачивая ее.
Жарить блин 1-2 минуты с одной стороны: тесто не должно быть сверху жидким.
Блин перевернуть и жарить с другой стороны.
7. Блины подать
с кремом, ягодами, фруктами, соусом, сливками, творогом
— на ваш вкус.
Я подавала теплые блины с мороженым.
Потом попробовала остывший блин — тоже вкусно!