[показать]Ингредиенты:
Ананасы консервированные - 700 г
Творог — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар ванильный — 2 пакета
Яйца — 1 шт.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Приготовление слоек с ананасом:
Приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешать с мягким творогом. Если творог сухой, то смешать со сметаной. Затем добавить сахар и ванильный сахар, соду погасить уксусом. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать круги по размеру ананасов.
Из ананасов слить жидкость и обсушить. Сухие ананасы выложить на тесто.
Остатки теста раскатать и сделать надрезы так, что бы получилась решетка. Выложись поверх ананаса и прижать тесто снизу.
Выложить на противень застеленный пергаментом и смазать яйцом. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 20-25 минут.
Остывшие слойки посыпать сахарной пудрой. Слойки с ананасом готовы. Приятого аппетита.