Огурцы "Блаженство"
На:
-
4 кг небольших огурчиков
-
0,5 стакана сахара,
-
1 стакана 6% уксуса,
-
1 стакана растит.масла,
-
1 ч.л. душистого молотого перца,
-
2 ст.л. тёртого чеснока,
-
2 ст.л. сухой горчицы,
-
соль по вкусу.
Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. Огурчики - просто СУПЕР Приятного аппетитa!!