Это цитата сообщения Elvi65 Оригинальное сообщение

Закусочные огурцы!

[604x453]
Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине! Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине!
Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют.












А вот приготовить их совсем несложно!
на 1 кг свежих огурцов: 1 ч л соли 2 ст л уксуса 4 ст л соевого соуса 1/4 ч л острого красного перца кунжут по вкусу 5 ст л растительного масла 4 зубчика чеснока

Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.

Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть.
Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок.
Разогреть масло, обжарить в нем кунжут.
Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней....

Только вряд ли!!)))))
Истоки:ОК Climat---