Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками

[показать]

Продукты:

- ½ среднего кочана капусты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г шампиньонов
- 100 г охотничьих колбасок
- 70г томатной пасты
- растительное масло
- сахар, лимонный сок, соль, перец

 

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

 

Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки.

[показать]

Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.

 

[показать]

Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить.

Когда капуста обмякнет добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать.

 

Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Источник.

Серия сообщений "Блюда из сосисок, колбас, сарделек":

Моя_кулинарная_книга