| Тосты 5 штук |
| Сыр 100 г |
| Чеснок 1 зубчик |
| Зелень 1 пучок |
| Перец болгарский 2 штуки |
| 1. Натереть на мелкой терке сыр. |
| 2. Порезать мелкими кубиками паприку (у меня желтая и красная) приблизительно в равных пропорциях. |
| 3. Смешать с паприкой 1–2 яйца (в зависимости от размера яиц и количества сыра и паприки, чтобы масса не была сухой но и течь не должна). |
| 4. Добавить в массу соль, перец, чесночка мелко порубленного, можно зелени. Все выкладываем на тосты. |
| 5. Запекаем в заранее нагретой духовке (150 градусов) до румяной корочки, около 15–20 минут. |