Трубочки со сгущенкой

[показать]

Ингредиенты:

 

сахар - 100 гр

яйцо - 1 шт

мука - 1 стакан

сливочное масло (растопленное) - 200 гр

для крема:

1 банка вареной сгущенки

200 гр сливочного масла

 

Приготовление:

 

Сахар и яйцо взбивать, пока не растворятся кристаллы сахара. Затем добавить стакан муки и 200 грамм растопленного сливочного масла, хорошо взбить. В вафельницу ложить примерно пол столовой ложки теста. Выпекать до румяности (тогда вафли будут очень хрустеть) и мгновенно закручивать в трубочку! Когда остынут - начинить кремом. Для крема хорошенько взбить сгущенки с мягким сливочным маслом.