МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ

[показать]

Ингредиенты:

 

● 2 яйца

● 0.5 ч. ложка соли

● 1 стакан муки

● 1 стакан кефира

● 0.5 ч. ложка соды

 

Начинка:

● 300 гр фарша

● 2-3 луковицы, порезать кубиками

● соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 

2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 

3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 

4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. 

5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.