Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля

[показать]

Ингредиенты:

 

Изюм

Курага

Миндаль

Все продукты берем в равных частях по весу и по вкусу 

 

Приготовление:

 

1. Изюм и курагу заранее замочить в горячей воде, затем смолоть в пюре в блендере или мясорубке.

2. Миндаль смолоть в блендере, чтобы попадались и крупные кусочки, и мелкие. Оставить немного молотого миндаля для обваливания конфет.

3. Остальную часть смешать с пюре из изюма и кураги.

4. Руками сформировать конфетки размером с грецкий орех. Форма может быть любой. Проще всего скатать шарики. Но можно сделать и кубики, и пирамидки.

5. Обвалять каждую конфетку в орехах.

Есть можно сразу, но лучше дать постоять хотя бы несколько часов. Тогда из конфет уйдет лишняя влага и они станут более плотными.