Сумасшедший торт-пирог "Crazy cake" 
[600x422]
Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт-пирог. Готовиться очень просто, а вкус этого пирога удивит и порадует любого сладкоежку. 

Ингредиенты: 
для теста: 
● молоко 2 стакана 
● мука 2 стакана 
● сахар 1,5 стакана 
● какао 6 ст.л 
● разрыхлитель 4 ч.л 
для крема: 
● молоко 2 стакана 
● сахар 1 стакан 
● мука 3 ст.л 
● яйцо 1 шт 
для глазури: 
● какао 3 ст.л 
● сахар 6 ст.л 
● масло сливочное 50 гр 
● сметана 3 ст.л 
Приготовление: 
Смешать сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. 
Подогреть молоко. Залить сухие ингредиенты тёплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. 
Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить сухой зубочисткой. 
Приготовить крем: Молоко подогреть. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и поставить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. 
Готовый бисквит разрезать на три коржа. 
Смазать коржи тёплым кремом. 
Приготовить шоколадную глазурь: соединить все ингредиенты для глазури. Поставить на огонь и хорошо прогреть до полного растворения сахара и масла. 
Покрыть наш торт-пирог шоколадной глазурью и поставить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

[показать]