Клюква, протёртая с сахаром
29-10-2017 10:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Клюква - источник большого количества витамина С и калия. Она улучшает кровообращение, выводит холестерин, предотвращает появление камней в почках, предупреждает атеросклероз, укрепляет иммунитет. И это далеко не полный список всех достоинств этой чудесной ягоды.
Клюква, протёртая с сахаром, - гораздо полезнее варенья, так как не проходит термическую обработку, сохраняя максимум полезных веществ.
Для приготовления клюквы, протёртой с сахаром, потребуется:
свежие ягоды клюквы - 1 кг;
сахарный песок - 1 кг.
Для любителей послаще можно взять до 1,5 кг сахарного песка на 1 кг клюквы, я взяла 800 граммов сахара на 1 кг ягод.
Клюкву перебрать, промыть, рассыпать на полотенце и просушить.
Ягоды засыпать в блендер (можно воспользоваться мясорубкой).
Перемолоть до однородной массы.
Протертую массу переложить в чистый таз и засыпать сахарным песком.
Периодически перемешивать ягоды до полного растворения сахара.
Готовую клюкву разложить по простерилизованным банкам, закрыть завинчивающейся или пластмассовой крышкой и убрать на хранение в прохладное место. Клюкву, протёртую с сахаром, можно подавать к чаю, блинчикам и оладьям, использовать в виде начинки для пирогов, пить с молоком.
Приятного аппетита! И уютной вам осени!
Комментарии (1):
Секреты_стройности
09-11-2017-11:00
удалить
Клюква обладает уникальным набором качеств: помогает снизить вес и уровень сахара в крови, препятствует развитию цистита. О том, как ее хранить и других полезных свойствах можно почитать тут: http://www.liveinternet.ru/users/zdorovie-info/post424228292/
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клюква, протёртая с сахаром | НадеждаМ - Дневник НадеждаМ |
Лента друзей НадеждаМ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»