Техасский хэш или плов с фаршем. Пряно, вкусно и аппетитно. Готовится все в одной сковороде или воке.

Шаг 1. Обжарить на растительном масле лук, чеснок (мелко порезать или через пресс) и болгарский перец до готовности. Добавить томатную пасту, перемешать. Далее добавить фарш и обжарить его с овощами.

Шаг 2. Добавить 2 стакана длиннозерного риса. Влить 4 стакана воды. Поперчить, посолить, добавить горчицу. Не перемешивая закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут или до полного выкипания воды.

Вместо томатной пасты можно взять 200 грамм помидор в собственном соку. Обжаривать лучше на оливковом масле.

Получится пряный вкусный плов с фаршем. Уверена, вы его полюбите!