• Авторизация
Дневник НЯМ-НЯМ_блог Лента друзей - Дневник - Полная версия


Суп с чечевицей 21-07-2017 14:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чечевица - 450 г
  • стебель сельдерея – 60 г
  • лук шалот – 60 г
  • чеснок – 10 г
  • бульон картофельный - 500 мл
  • картофель - 1 кг
  • вода - 3 л
  • соевое молоко – 250 мл
  • помидоры – 200 г
  • базилик – 5 г
  • кинза – 5 г
  • оливковое масло – 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления картофельного бульона отварить очищенный картофель в воде. Бульон процедить.

Шаг 2

Нарезать стебель сельдерея, чеснок и лук шалот мелким кубиком, обжарить на оливковом масле, добавить промытую чечевицу, добавить картофельный бульон и готовить до полуготовности примерно 10-15 мин.

Шаг 3

Затем помидоры нарезать дольками, базилик и добавить в суп, довести до готовности примерно минут 10 на медленном огне. Соевое молоко нагреть до 90 градусов и смешать с супом, соль перец по вкусу. Украсить кинзой.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп с чечевицей | НЯМ-НЯМ_блог - Дневник НЯМ-НЯМ_блог | Лента друзей НЯМ-НЯМ_блог / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»