• Авторизация
Дневник НЯМ-НЯМ_блог Лента друзей - Дневник - Полная версия


Окрошка на квасе с малосольной семгой 20-07-2017 13:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


  [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • квас окрошечный с хреном – 1,2 - 1,5 л
  • средний пучок укропа
  • малосольная семга – 160 г
  • средний картофель – 4 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • маленькая сладкая луковица – 1 шт.
  • средние хрустящие огурцы – 4-5 шт.
  • соль
  • жирная сметана – 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистить и очень мелко нарезать лук. Картофель сварить в мундире, обдать холодной водой, очистить, нарезать небольшими кубиками. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить, мелко порубить. Огурцы при желании очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Такими же кубиками нарезать семгу. У укропа удалить стебли, листочки порубить как можно мельче. Смешать все подготовленные ингредиенты в кастрюле.

Шаг 3

Размешать сметану с 1 стаканом кваса до однородности, влить в кастрюлю, перемешать. Долить оставшийся квас до желаемой густоты окрошки. При желании посолить. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать холодной.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Окрошка на квасе с малосольной семгой | НЯМ-НЯМ_блог - Дневник НЯМ-НЯМ_блог | Лента друзей НЯМ-НЯМ_блог / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»