• зеленый горошек 250 г
• лук 1 шт.
• сухой чеснок 1/4 ч. л.
• подсолнечное масло Altero с добавлением оливкового 4 ст. л.
• сливки 200 мл
• лимонный сок 1 ч. л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

[показать]

В кипящей воде зеленый горошек отварить 5 мин.

Шаг 2

[показать]

Не очень мелко нарезанный лук обжарить на подсолнечном масле на сковороде.

Шаг 3

[показать]

Добавить жареный лук к зеленому горошку, поперчить, посолить по вкусу, добавить сушенный чеснок. Все пробить блендером погружным до однородного гладкого состояния. Добавить сливки, лимонный сок и 2 ст. л. подсолнечного масла. После довести до кипения. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!