Это цитата сообщения aleeena13 Оригинальное сообщение

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Crazy Cake – в переводе с английского звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". А придумали его в период дефицита в США. Этот «сумасшедший» пирог, несмотря на свой простой состав, имеет необыкновенный вкус.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:

2 стакана молока;

2 стакана муки;

1,5 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

2 стакана молока;

1 стакан сахара;

3 ст. л. муки;

1 яйцо.

Все сухие ингредиенты, входящие в состав бисквита, тщательно перемешайте: муку, какао, сахар и разрыхлитель.

 

После залейте их теплым молоком и слегка перемешайте (долго взбивать не нужно!)

Полученную массу выложите в форму для выпекания и при температуре 180-200 градусов выпекайте в течении 40 минут.

Чтобы приготовить крем, вскипятите в отдельной кастрюльке молоко. Отдельно взбейте яйцо, муку и сахар, в полученную смесь вылейте молоко и поставьте на огонь.

Доведите крем до кипения (тщательно помешивая) и «варите» до нужной консистенции.

5.

Полученный бисквит разделите на 2 – 3 коржа, которые пропитайте кремом. Украсьте свой "Crazy Cake"по своему усмотрению и… Приятного аппетита!