Ингредиенты:

 

Куриные яйца — 4 шт. (1 сырое и 3 вареных) 

Сахар — 1 ст. л. 

Соль — 1 ч. л. 

Кефир — 300 мл 

Мука — 250 г 

Сода — 0.5 ч. л. 

Пучок зеленого лука — 1 шт.

Приготовление:

 

1. Яйцо, кефир, соль, соду и муку смешать до однородности.  

 

2. Вареные яйца порезать кубиком, лук мелко нарезать и добавить все к тесту, снова перемешать. 

 

3. Обжаривать оладушки в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!

Источник