Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Люля-кебаб из курицы


Ингредиенты
На 500 гр. куриного филе - 1 луковица, 100 гр. сала, соль, перец, карри, зира, чеснок, кинза по вкусу
Приготовление
В блендере измельчи курицу, сало и лук. Добавь специи, зелень и хорошо перемешай - меси руками, как тесто. Затем заверни в пакет и положи в холодильник минимум на 3 часа. Мокрыми руками сформируй продолговатые котлетки, нанижи на деревянные шпажки и обжарь на сковороде до золотистой корочки. Подавай, посыпав кинзой.