Это цитата сообщения Pleia_Amirana Оригинальное сообщение
Парижем навеяно..
В августе стукнуло 5 лет моей недофранкофонии, и захотелось вдруг поделиться некоторыми деталями житья-бытья среди французов.
А пока немного классики о Париже, который меня и вдохновил на откровения...
Назвать его любимым городом или написать ''Paris, je t'aime'' уже давно стало таким махровым клише, что, только увидев знатно набившие оскомину слова, пропадает желание читать дальше, особенно, если еще и написано в "ванильном" стиле. И все же, нельзя не отметить, что город умеет очаровывать, возможно, как никакой другой на всей планете. Разумеется, не всех, но большинство долгие годы с особым трепетом хранят воспоминания о знакомстве с Парижем. Если опустить эту самую "ванильную" пелену, то в нем нет ничего особенного, кроме грамотно спланированной архитектуры в пределах всего города, которым, к слову сказать, считаются только 20 районов с исторической застройкой. Все остальные прилегающие районы носят названия отдельных городов, и большинство особой красотой не отличаются.
Выдержанные в похожем стиле и цвете, умеренно декорированные каменные фасады, включая знаменитые фальш-балкончики, удлиненные оконные проемы, грифельные мансардные крыши, часто с небольшими террасами и строго соблюденная этажность: все вместе это составляет узнаваемый далеко за пределами Европы образ "города любви". Он красив, в первую очередь, соблюдением многовековых градостроительных традиций и поддержанием архитектурного наследия в должном техническом и визуальном состоянии. И поэтому по праву уже который десяток лет пожимает свои плоды.
Декоративные элементы фасадов, как и форма самих зданий, фонари, фонтаны и другие малые архитектурные формы находятся в постоянном взаимодействии с подсознанием. Визуальная информация преобразовывается во фракталы, которые передают сигнал далее по цепочке более тонким телам, резонируя с ними или нет. На астральном и ментальном плане такое "общение" отражается на настроении, снах, вдохновении, и даже мировоззрении. Как показывает статистика, узоры, которые "рисует" Париж в подсознании людей чаще всего вызывают у последних такую эйфорию, что они начинают чувствовать "неповторимую атмосферу", а, например, в обычной свежей булочке находить уникальный вкус, или стоять в длинных очередях за знаменитым печеньем с абсолютно тривиальным вкусом.
Вообще, все французы, с которыми сводила судьба, придерживались одного мнения - Париж классный, но там дорого и очень неудобно жить. Город перенаселен, плюс наводнен туристами круглый год, поэтому в час-пик стоят обе кольцевые, несколько кварталов в центре можно ехать пару часов, а на выходных в т/ц даже в пригородах набивается такая толпа, что буквально идешь черепашьим шагом и, зайдя в магаз, товар толком не рассмотреть из-за посетителей.
Вечные пробки, узкие парковки, как и острая нехватка последних, настолько достали парижан, что последние давно и массово пересели на скутеры и байки. Один из примеров: у нашего знакомого 4 машины, но из-за нехватки времени и иногда терпения он чаще всего ездит на скутере. Это транспортное средство не говорит ровным счетом ничего об уровне доходов, просто так удобнее и быстрее.
Для байкеров ПДД носят весьма условный характер, что для автоводителей создает дополнительную проблему.
В городе добавляет коллапса на дорогах еще такая национальная особенность, как митинги. Они происходят так часто, что гиды могут включать их в культурно-развлекательную программу. Французы, что местные белые, что получившие гражданство иммигранты, да и просто приезжие очень политически активны, поэтому чуть что - сразу митинг. Повод может быть ерундовым, скажем, протест против нововведения политики Франции в Алжире, и тогда алжирцы собираются толпой на одной из наиболее загруженных улиц, чтобы что-то там покричать. Естественно, улицу или квартал полиция заблаговременно обносит заборами, и даже пешеходам приходится наматывать лишние круги, а движение на дорогах, где нельзя развернуться, просто блокируется, пока акция не закончится. Белые редко выходят на улицы, а вот смуглых хлебом не корми дай пошуметь.
Приток темных иммигрантов во Францию начался со времен деколонизации 19-го и, особенно, второй половины 20-го века (де-факто, в большей или меньшей степени, бывшие колонии по сей день находятся под ее влиянием, а некоторые земли и сегодня административно носят название заморских территорий). Во всех этих странах и островах население от неплохо до прекрасно владеет французским и, попав в Европу, обычно не возвращается. Жителям далекой Французской Полинезии или Мадагаскара добираться долго и дорого, а чтоб приехать из северной Африки требуется всего-то море переплыть, или просто маленький пролив. Поэтому за последние почти 60 лет Франция обильно наводнилась бывшими поданными Марокко, Туниса, Алжира и других стран Африки.
Иммигранты традиционно селятся в крупных городах, а белые французы также традиционно предпочитают сельскую местность и коммуны. Этот процесс носит прямопропорциональный характер - чем больше в городе темных, тем меньше там станет белых. Поэтому когда говорят, что Париж или Страсбург "стало не узнать" - это, отчасти, правда, но отъедьте чуть подальше на периферию и там негров или арабов самый минимум, вплоть до нуля.
Сельская местность в развитых странах Европы - пример того, какой она должна быть в идеале у каждого гос-ва. Как и у соседей, у французов возделан каждый кусочек земли, где позволяет почва что-либо выращивать. Дело не только в вассальной политике, но и в патриотизме. Французов с малых лет учат, что они живут в лучшей стране на планете, где все-все самое лучшее, кроме автопрома, пожалуй) В результате страна получает потребителя, который по своей воле делает выбор в пользу более дорогого товара, но зато местного производства. Каждый француз знает, что, покупая отечественный товар, он не только поддерживает экономику своей страны, но также получает проверенное годами и поколениями высокое качество, которое не подвергается сомнению, оно просто самое-самое, потому что французское. Для иностранцев попытка продвинуть свой товар на этот рынок скорее всего потерпит фиаско. У нас был случай, когда дилер икры, поставляемой на стол королевского двора Монако, был в восторге от вкуса нашей, прибалтийской, но посоветовал думать забыть о реальном сбыте, - семья никогда не согласится предлагать гостям и партерам иностранные продукты питания.
Каждый регион известен и выделяется своими производствами, и, если это еда, то очень распространено попросить привезти spécialité, после чего, уплетая с нескрываемым удовольствием, принято восхищаться божественным вкусом, пусть в магазе за углом продается точно такое же и с той же самой фабрики. Мои вкусовые рецепторы по-прежнему настаивают, что разница только в приготовлении и подаче блюда, но не в самой еде. Выпечка и кондитерские изделия отличаются в этом плане более всего - хлеб и эти несчастные круассаны продают только свежими, часто еще теплыми, а в сладостях делают акцент не на сахар и крем из густой сметаны, а на фрукты/ягоды и начинки из легкого мусса. Как сладкоежка с пожизненным стажем очень тяжело я переходила с латвийских ласушек на местные, пока недавно не поймала себя на мысли, что латвийские сласти какие-то "неправильные" и я их больше не хочу. А вот шоколад у них отменный - сразу "пошел"! Очень не хватает "нормального" творога (тут он в жидком виде), сырков, ячневой, перловой и гречневой крупы.
Про лягушек я давно не спрашиваю, - их мало кто даже пробовал. В ресторанах не видела ни разу, и в маркетах тоже на глаза не попадались. Дыма без огня не бывает, конечно, но в Латвии, например, национальное блюдо - серый горох с топленым салом, только кто это ел?)
В туристическом плане мнение французев и иностранцев о лучших регионах страны, можно сказать, совпадает, - в топе Париж, Прованс, Рон-Альп и Эльзас, Бретань и юго-запад - неплохо, но под настроение, "серединка" - ничего особенного, а север однозначно нет. Франции повезло не только с ландшафтом и климатом, но и с правительствами, которые не жалели средств на инфраструктуру, приводили в порядок исторические памятники, в том числе восстанавливая их с руин, а также приучили частный сектор "следить за собой". В итоге периферия получилась даже более нарядной и ухоженной, чем города, по причине, как упоминалось выше, большей этнической чистоты.
Марсель, второй по величине город, французы стараются объезжать стороной. Там находится главный пункт приема наркоты и нелегалов из Северной Африки, из-за чего более половины жителей города составляют приезжие и их потомки. С туристами едва ли может случиться что-то плохое, но коренные французы брезгуют туда лишний раз наведываться. Похожие отзывы часто слышу о Лилле, как о "грязном" городе, хотя, например, мои глаза там настолько заняты питанием красотой фламандского стиля, что цвет населения отходит на второстепенный план, я просто гуляю и радуюсь)
Одно из лучших мест во Франции, что не особо на слуху, - Анси, городок в Рон-Альп около швейцарской границы. До Женевы 40 км и оттуда на выходные приезжают подышать родным воздухом сбежавшие французские бизнесмены. Многие из них прилетают на своих маленьких самолетах, на улицах большая концентрация солидных тачек, и я больше нигде не видела столько ухоженных старушек. Анси расположен у одноименного озера с водой цвета чистого аквамарина, берега которого окаймлены горами, - завораживающее по красоте место, похожее на Комо и Лугано.
А самое странное впечатление на меня произвел Гренобль, - в русском языке в этом названии чувствуются некая обреченность, депрессия и отдаленность, и это тот случай, когда интуитивный оттенок соответствует реальности. Местность, окруженная со всех сторон на некотором отдалении горами, вызывает эффект замкнутого пространства и отрезанности от окружающего мира, что очень давит на психику. Архитектура тоже грустная, чем-то напоминает СССР, а год назад щелкнула там странное облако, - если над населением проводят эксперименты, то место для этого выбрано весьма подходящее.
Для предпринимателей Франция - очень сложная страна из-за астрономических налогов и отлаженной работы налоговой и разнообразных инспекций. Шаг в сторону - ждите гостей. Поэтому многие, особенно "крупные рыбы", вынуждены покидать родину и переносить бизнес заграницу. Стоит отметить, что ближнее зарубежье Франции - Бельгия, Люксембург, Швейцария, Монако и частично Андорра - это либо полностью франкоговорящие страны с высокой экономикой, либо имеющие крупную долю франкоязычного населения. Таким образом, эмигрировавший в одну из этих стран француз, большого отрыва с родной культурой не почувствует, особенно, если учесть, что границы давно открыты. Те, кто хочет еще меньше финансовых страданий, уезжают в далекие края, но их никогда не покидает ностальгия по родине и поэтому счастье их все равно не будет полным.
Владельцы малого и среднего бизнеса в большинстве своем все же соглашаются с ролью общепенцев и остаются во Франции. Точнее, их менталитет изначально не допускает, что, открыв дело, можно будет кинуть или недоплатить работникам, партнерам, забить на налоги и кредиты. Да и вообще, после посещения Регистра предприятий обычно не покупают лопату, чтобы буквально на следующей неделе начинать грести ею деньги. Скорее, философия начинающего предпринимателя - получать примерно такой же заработок, как и у обычного наемного работника, или чуть выше, но зато работать на себя с перспективой однажды расшириться или же продать бизнес, начав что-то другое. Все боятся финансовых рискованных операций, крупных безналичных платежей, - здесь за это немудрено попасть за решетку. Вот только...аппетит приходит во время еды. Экономическая полиция работает молниеносно, будто всевидящее око, по всему ЕС ее шупальца способны дотянуться до неосторожного или зазевавшегося дельца. Если же не идти на риск, государство доберется и разденет почти догола.
Парижский знакомый продал недавно бизнес, заплатив около 60% налогов. Сделал от горя ринопластику, круговую подтяжку, мешки убрал под глазами. Вроде как ему это добавило оптимизма.
Любые русские похороны будут в разы веселее французского праздника. Все у них чинно, но невыносимо скучно и напрочь лишено душевности. Многие французы и сами едут на такие мероприятия как на каторгу. После того, как все отмучились, этикет требует обменяться благодарностями и обязательно сказать, что было здорово.
На последней подобной вечеринке была в субботу, - именинница сняла старинную усадьбу (по-фр. это все равно называется chateau, - замок), в которой местами шел ремонт, но в основном стены, увешанные портретами столетней давности, и двери были обшарпанные, а мебель и пол покрыты приличным слоем пыли. В фойе стояло огромное треснутое посередине зеркало в толстой резной оправе. Огонь в камине и свечи слабо освещали красные стены гостиной, где был также организован обеденный и затем танцевальный зал. Система отопления отсутствовала. Здесь мог бы жить вампир...Гости оделись кто в лес кто по дрова, - от вечерних платьев в пол, до хипстерских ботинок и рваных джинсов. Виновница торжества была в скромном платье-casual, из макияжа - только тушь, волосы засалены и никак не уложены. Человек 40 гостей потчевали 2 видами салатов из обычного маркета, были порезаны по палке сервелата и бекона, на отдельной тарелке выложена маринованная спаржа. На второе на улице жарили свинину на вертеле. Алкоголя было мало, но у французов и не принято напиваться даже до стадии средней кондиции. Гости весь вечер пытались придумать темы для разговоров, собираясь в группы по несколько человек, но больше просто курили и молчали, потягивая бокал вина, периодически меняя дислокацию и посматривая на часы. Неудобную тишину разбавляла громкая музыка. Такси в тех местах не поймать, поэтому пришлось нам ждать вместе со всеми зеленого света наконец-то податься восвояси.
Семейные мероприятия проходят в чуть более раскованной атмосфере, на столе уже больше выбора и еда получше, подарки, правда, такие же символичные, но акцент все равно делается на "галочку", что мероприятие состоялось, чем на душевные посиделки.
А вот похороны мне понравились, - они проходят на торжественной и несколько ...оптимистичной ноте. Душу скорее провожают, чем оплакивают. Особенно замечательна традиция читать историю жизни усопшего, имхо.
Во всем этом чувствуется любовь к антуражу или антураж как стиль жизни. Важен не сам подарок, а как он упакован и насколько красиво был преподнесен. Наверное заезженная шутка про то, как распаковывают огромный пакет, распаковывают, и в конце концов находят конфету, была взята именно с французов. Так же великолепные фасады и подъезды зданий, на первый взгляд, подразумевают шикарные интерьеры. Однако, внутри квартир обычно все очень просто даже в исторических домах. На периферии крошечные дворики утопают в цветах, часто находится место для разнообразных садовых декораций, но внутри помещений глазу не за что зацепиться. Любая покупка в магазине - это, прежде всего, любезность и обходительность продавца, который дает посетителю почувствовать себя особенным гостем. Это красивая церемония приобретения товара. Где-то здесь заложен корень пресловутой французской романтичности, которая для них скорее дань хорошим манерам, чем истинное проявление чувств.
Французы, если говорить в целом о нации, не предрасположены к полноте, - ни мужчины, ни женщины. В этом кроется половина секрета стиля последних. Стиль француженки 30+ лет - это невпадение в крайности, максимальное сохранение естественной внешности в женском обличии. Она не красит волосы, пока не появится седина, на ней минимум макияжа, она не оденет кроссовки с футболкой в магазин, но главное, это ее фигура, которая неплохо сохраняется до старости. Лет до 30, как и в остальной Западной Европе, люди предпочитают унисекс, волосы все также красят редко, и мэйком особо не увлекаются. В одежде отдается предпочтение спокойным расцветкам и качественным материалам.
Для русских женщин и, тем более, мужчин, типичная француженка будет казаться "пресноватой", имхо, а для француженок наши женщины воспринимаются как "зачем столько лишнего тюнинга". Для французов, как и для многих других европейских мужиков, русская девушка, одетая по канонам барби-герл и/или при боевом раскрасе - это призыв к действиям, а не восхищение красотой. Это если говорить о среднестатистических чертах и крайностях...Ну а в целом же глобализация не спит, и те из наших, кто давно на пмж или часто бывают в Европе, никак не выделяются из толпы, пока не начнут говорить. Часто бывает, что сразу бросается в глаза русский фенотип, - раньше я удивлялась, когда говорили, что "наших по лицам видно", но многое подмечается при смене среды обитания.
Если рассматривать последние лет 500, то сегодняшние французы имеют сильную примесь днк своих ближайших соседей, - немцев, испанцев, итальянцев, британцев, отдельно можно выделить евреев. Вся восточная граница была особенно нестабильной. А если смотреть еще на 1000 лет раньше, то франки - это западногерманские племена, которые, смешивались со всеми подряд по мере продвижения к океану и Средиземному морю. На фенотипе нации сильнее всего конечно отразились союзы с южными племенами. Поэтому типичный француз юго-западных провинций, скорее всего, будет черноволосым и чернобровым, но совсем необязательно с темными глазами, а северо-восточных и Бретани - русым, часто с тонкими губами и выступающим носом. У женщин фенотип менее устойчив, поэтому типаж среднестатистической француженки приблизительно выделить можно только по цвету волос (на севере - русые, на юге - брюнетки). Ну и, конечно, за последние десятилетия прибавились марокканцы, алжирцы, тунисцы и прочие неевропейцы, однако браки между белыми и арабами, и, уж тем более, неграми, нельзя назвать популярными. Все больше держатся своих. Часто встречаю французов открытых или скрытых расистов. Приоритет белой кости никуда не делся, несмотря на пропагандируемую толерантность.
Очень приятно звучит русская речь по сравнению с иностранной, - такая спокойная, самодостаточная, в ней чувствуются сила и мощь, древность и тайна. Этот язык выделяется своей глубиной и Знанием, его хочется слушать, слова произносятся как бы с придыханием. Самое интересное, что даже из уст, по нашим меркам, болтунов и "сварливых баб" он приобретает именно этот оттенок. Более того, оказывается, мы народ весьма молчаливый, словами не разбрасываемся...)