[300x199]

Рецепт шашлыка СЫРНОГО для сырных фанатов! Самый скоростной и вкусный рецепт шашлыка, который я пробовала за последнее время.

А дело было так, приехали мы на дачу, с замаринованным мясом, все как положено.
Но мясо оно ж времени требует, а тут пока доехали, пока распаковались, свежего воздушка заглотнули и …
Есть захотелось, мОчи нет!
А мужики меж тем не торопятся, на грудь приняли, дела какие-то супер-пупер важные обсуждают, мясо на шампуры нанизывать не торопятся.

[300x199]
Вспомнился мне тогда мне рецепт, который видела как-то в инете.
Без фоток, без технологии процесса, просто кто-то на форуме рассказывал про сырный шашлык.
Ну, что мы не кулинары, что ли? Импровизация наше всё!
Значит, берем хлеб, черный и белый, сыр полутвердый, масло оливковое и уксус бальзамический.
В оригинальном рецепте помнится вообще томатной пастой мазали.
Поэтому паста на фото присутствует, но по ходу дела я ее игнор.

[300x199]
Режем хлеб кубиками 1х1,5 см.
Особо, конечно, размеры не вымеряла, это так приблизительно, навскидку.

[300x199]
Аналогично поступаем с сыром.
Кубики сыра даже покрупнее были.
Оно и понятно, сыр плавиться начнет быстро, поэтому особо не мельчите.

[300x199]
Мелко порезала усилитель вкуса – чеснок.
Без него никак и никуда, просто блюдо на ветер получится.

[300x199]
Теперь соединяем в творческий союз масло и бальзамический уксус, взбалтываем энергично, чтобы передружились.
Чесночок туда же отправляем.

[300x199]
Далее поливаем этой пахучей смесью наши будущие сухарики.
Перемешиваем хорошенько, чтобы каждому сухарю досталось живительного маринада.
Советую посолить, но аккуратно, не забывайте, что уже уксус добавлен!
Поперчить, ну и травками какими-нить присыпать.

[300x199]
Для настоящих шампуров кубики, конечно, маловаты, порвет их.
Поэтому используем деревянные палочки, предварительно замоченные.
И начинаем поочередно нанизывать сыр и черный, белый хлеб.
Сами понимаете, процесс легкий, быстрый, девочковый. Это Вам не с мясом возиться.
Оставим мясную прерогативу мужской половине.

А пока шашлык печется вы можете почитать другие Простые рецепты на нашем сайте!

[300x199]
Мужики, кстати, весьма скептически посматривали, ласково подтрунивали, мол, чем бы, блондинки не тешились, лишь бы не плакали!
Однако, за процессом бдили.
И, когда пришло время запекания, включились и советом, и делом.
С мужчинами дело пошло еще быстрей и веселей.
Сырный шашлык был готов за пару минут.

[300x199]
И слопан был в преддверии мясного шашлыка с большущим удовольствием и огромным наслаждением.
Хлеб превратился в хрустящие ароматные сухарики, которые чередовались с мягким расплавившимся сырком.
А сыр, это ж мечта сырных фанатов! Подплавившийся, вязкий, ароматный, душистый, о-о-о-о!!!
Даже наши скептики признали, что, таки, ДА, этот шашлык имеет право на существование.
Правда, это не мясо, НО! Пока мясо готовится, то в качестве легкого перекуса, к апперетиву сырный шашлык – самое оно!
Так что смело рекомендую, сырный шашлык – быстро, бюджетно, вкусно!