[показать]

Быстрый майонез
Что нужно:

2 яйца
1 ч. л. лимонного сока
1,25 стакана растительного масла
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца

Что делать:

В отличие от майонеза, взбитого вручную, в этот можно добавить цельные яйца.
Влейте в блендер 2 яйца, соль, перец и 1 ч. л. лимонного сока или уксуса. Включите блендер на медленную скорость и постепенно влейте оливковое масло.

Подавайте к любым салатам, кроме фруктовых и салатов из зелени.