Вам понадобится:



Мука пшеничная 20 г

Тесто слоеное дрожжевое 500 г

Ветчина сыровяленая 70 г

Салат ромэн 50 г

Кунжут 20 г



Приготовление:



На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.



На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.



Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.



Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.



Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.