Карамельные конфеты с арахисом

100г масла сливочного
100г сахара
100г сметаны
200г сухого молока.
150г арахиса

Сначала растапливаем масло на сковороде. Когда масло начнет бурлить - добавить сахар. Мешаем сахар пока он не потемнеет до коричневого цвета. Теперь добавляем сметану и доводим до "кипения". Выключаем.
Добавляем сухое молоко, тщательно перемешиваем. Арахис промываем и обжариваем на сухой сковороде.
Выкладываем смесь в форму, сверху арахис приминаем руками. Ставим в холодильник на 30 мин. Достаем и разрезаем на кубики.

источник:https://vk.com/vediccooking