• Авторизация


Курица по-итальянски (Каччиаторе) 09-11-2011 19:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irena_Vladi Оригинальное сообщение

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

[показать]Это популярное блюдо итальянской кухни отлично подходит для угощения небольшой компании. Пока мясо будет медленно тушиться с томатом, грибами и приправами , у вас появится время для отдыха и общения с друзьями перед ужином.

А потом все вместе наслаждайтесь этим вкусным и сытным итальянским блюдом.

Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки – 4 шт. (600-700 г)
Масло растительное – 2 ст. л.
Соус томатный – 400 г
(или томат, нарезанные мелко помидоры, разведенная томатная паста)
Грибы свежие (шампиньоны) или консервированные, без сока – 200-250 г
Лук репчатый среднего размера, нарезанный – 1 шт.
Вино красное или бульон куриный – ¼ стакана
Чеснок измельченный – 2 зубка
Орегано сушеный – 1 ¼ ч. л.
Тимьян сушеный– ½ ч. л.
Соль – 1/8 ч. л. (до ¼ ч. л. по вкусу)
Перец черный молотый – 1/8 ч. л.
Спагетти отварные
 

Подрумяньте куриное филе со всех сторон на сковороде в растительном масле. Переложите в жаростойкую посуду,например в гусятницу.. Смешайте в миске томатный соус, грибы, лук, вино или бульон, чеснок, орегано, тимьян, соль и перец. Вылейте на курицу. Накройте и готовьте 4-5 часов. Подавайте курицу, выложив на спагетти. Приятного аппетита

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Лазанья (поэтапное приготовление в картинках)
Часть 2 - Лазанья с курицей и шампиньонами
Часть 3 - Моцарелла-молодой итальянский сыр
Часть 4 - Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Часть 5 - Быстрый итальянский салат из тунца и фасоли Insalata di Tonno e Fagioli
Часть 6 - Салат Руколла
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица по-итальянски (Каччиаторе) | emelyav1986 - Заработок в интернете | Лента друзей emelyav1986 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»