[показать]
Это скорее не рецепт, а просто один из способов подачи омлета для создания солнечного настроения! 

Ингредиенты: 
-3 яйца 
-2 ст.л. молока 
-ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты) 
-соль,перец 
-сливочное масло

[показать]
-Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
[показать]
-На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
[показать]
-Добавить начинку.
[показать]
-Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
[показать]
-Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
[показать]
-Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!