Берем готовое слоеное тесто, слегка раскатываем его до 0, 5 см. Вырезаем круглой формой кружочки. В серединку кладем начинку по вашему вкусу, но не жидкую. Защипываем 5 лепестков, как у звезды. Делаем надрезы каждого лучика, сдвигаем их в сторону и загибаем к центру, хорошо прижав. Вам поможет желток яйца, чтоб защипы держались.

[показать]

Обжариваем цветы в хорошо нагретом масле, потом дав стечь жиру на бумажном полотенце. Получилось прекрасное изделие из слоеного теста. Подаем к столу, украсив блюдо джемом или шоколадом.

[показать]